★☆ラップを使わず簡単保存♪☆★

ちょっとした残り物や、下ごしらえ中の食材など

ホコリや乾燥を防ぐために

ラップをかけて保存すること多いですよね

けど、すぐにはがして捨てちゃうのってもったいない

中には、ラップを洗って再利用するまめな人もおられるけど

苺mamaそれまでまめになれません(･∀･；)

専用の容器に入れ替える手もあるけど

洗い物が増えて、ちょっと手間

そこでわたしがやっている

★とっても簡単エコロジー★な保存方法をご紹介

【ご飯がお茶碗一杯分残っちゃったー】　って時

つぎの食事ですぐに食べちゃうつもりなら

ご飯がすっぱり入るくらいのお茶碗に入れて、

その上にラップではなく

小皿（平）を乗っけておきます

さかさまにかぶせるわけではなく、普通に乗っけるだけ

こうすると、けっこうちゃんと蓋になります

ご飯にかぎらず、器に入れれるものなら何でもＯＫ

浅い茶碗とか、器に中身が沢山だと、

お皿の裏側についてしまうので

あくまでも器に対して中身は少な目でね(*^ーﾟ)b

このまま冷蔵庫に入れて保存する場合でも

お皿の上に、食材を重ねることも可能なので

便利ですよ

つづいて、　【小皿にちょこっとおかずなどが残った場合】

普段、400gm入りの大きいキムチとか

ふたつきの透明なプラスチックの丸い容器に入ってますよね

そういう容器洗って、再利用している人多いと思うのですが

あれを使います

あの容器を、小皿の上からカポッっとかぶせるだけ

考え方は、ケーキドームの要領です

他にも、パイレックスお菓子作りなどに活躍する小さい器

あれを同じようにかぶせたりもします

透明なので、中身も見えて分かりやすいです

【もっと量が多い（大きいお皿）ものを保存する時】

たとえば我が家は、わたしが夕方仕事に出かけてしまうので

パンダpapaの夕食は作り置き

大皿におかずを作っておいておく場合は

ステンレスの大きいボールをかぶせておきます

よく、フランス料理や中華料理で高級な料理とか出てくる時に

ドーム型のふたがついてきますが、

あんな感じo(*^▽^*)o高級そうでしょ？

さらに応用すると

茶碗に入った残りご飯の上に平皿を置き、

その上に残ったおかず

その上から、ガラスの器かプラスチック容器をかぶせて

二段重ねでラップなし保存も可能♪

また、下ごしらえしている途中のもの

たとえば肉とか、おさかななどの場合は

スーパーでもらえるビニール袋のきれいなものに

ボールやトレイをそのままいれて保存したりもします

これで、ラップ代節約、無駄なゴミや手間を省け、

スペースまで節約できて

なかなか便利です

よかったら活用してみてくださいね

★★地球にやさしく、自分にも優しく生きよう*＾ー＾*★★  

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